Frankrike är världens vinland nummer ett. Här tillverkas viner av alla de slag och många av de typiska vinsorterna bär franska namn. Vinodlingen i Frankrike är absolut inte enhetlig. Varje vindistrikt i Frankrike har sin egen specialitet och stoltheten i den egna produktionen är mycket påtaglig. Om du vill resa till Frankrike för att besöka vindistrikt kan följande fem verkligen rekommenderas.
Bourgogne
På bekvämt avstånd från huvudstaden Paris ligger vindistriktet Bourgogne med Dijon som huvudstad. Här tillverkas de finaste vinerna av druvorna Chardonnay och Pinot Noir. För den optimala upplevelsen av distriktet, hyr en bil och färdas på vägen Routes des Grands Crus. Här ligger vingårdarna som på ett pärlband.
Alsace
Alsace är ett av de mest kända vindistrikten i hela världen. Fokus ligger på vin på Riesling, men distriktet är mycket mer mångfacetterat än så. Här tillverkas också vin på Muscat, Pinot noir, Pinot blanc och Pinot gris. Res utmed Route au vin (vinvägen) och gör stopp här och där.
Provence
Provence, längst ner i södra Frankrike, är hem för många av de fräschaste rosévinerna. Här finns dock även vingårdar som tillverkar röda viner. Provensalska röda viner är kraftfulla och sprängfyllda av smak.
Bordeaux
Bordeaux är hem för vinet med samma namn. Bordeaux-vin är kanske det mest kända vinet i hela världen. Namnet har till och med gett upphov till en egen färg! Här har det odlats vin ända sedan romarnas intåg strax efter starten för vår moderna tideräkning. Malbec, Merlot och Cabernet Sauvignon är exempel på typiska druvor.
Champagne
Namnet säger väl egentligen allt. I den regionen Champagne tillverkas världens finaste mousserande vin. Namnet är faktiskt ursprungsskyddat. Det är alltså bara vingårdar i regionen som får kalla sitt vin för Champagne. Upptäck klassiker som Taittinger och Gosset på plats i en av Frankrikes absolut vackraste områden.
One thought on “Vindistrikt i Frankrike”
Comments are closed.